今日の夕方。安曇野市明科は磨りガラスのような鱗雲が広がりました。
そんな今日の午後は、どんぐり拾いをしました!
場所は市内の公園や公共機関です。(許可を得ています(^^))
拾ったどんぐりは、なんども茹でてアクを抜き、完全に乾燥させて粉にします。
そして、どんぐり粉を混ぜたパンやクッキーを作るのです(^^)
おかげさまで、自然食品を扱うお店などからのどんぐり粉の注文も多く、有り難いです。
人と人を繋ぐどんぐり。まだまだこれからがシーズンです(^^)
さて、職員紹介は次回へのお楽しみで、お待ちくださいませー。